Gestion des congés pour restaurant

Dans la plupart des restaurants, les demandes de congés arrivent par SMS, par WhatsApp ou sur un bout de papier, et personne ne voit d'un coup d'œil qui d'autre est déjà absent. On s'en aperçoit en construisant le planning, quand deux cuisiniers sont partis la même semaine.

Avec Brigado, l'employé fait sa demande depuis son téléphone, le responsable la valide ou la refuse, et le congé apparaît dans le planning et dans les relevés d'heures. Une seule file de demandes, une décision enregistrée, aucun message à rechercher.

Mis à jour : 1er octobre 2026Modèle de demande gratuit
Sommaire

01 · Fonctionnement

Comment ça marche

Brigado est un logiciel de gestion des congés pensé pour l'équipe d'un restaurant : la demande de congés, la décision et le planning vivent dans le même outil. Trois étapes.

  1. 1

    L'employé fait sa demande

    Depuis son téléphone, dans l'onglet « Congés » de son espace : la date de début, la date de fin et, s'il le souhaite, un motif. Pas de compte à créer, il s'identifie avec son code PIN. Il voit ensuite l'état de chaque demande : en attente, approuvée ou refusée.

  2. 2

    Le responsable valide ou refuse

    La demande arrive dans l'onglet « Demandes » du gérant, avec un calendrier de la période. Si un service est déjà planifié pendant ces dates, il est listé avant la décision. Le responsable approuve, refuse (avec une confirmation) ou laisse une note interne pour garder la demande en attente.

  3. 3

    Le planning et les relevés sont à jour

    Un congé approuvé apparaît dans la grille du planning et sur chaque jour de la période dans les saisies de l'employé. L'export des heures pour la paie signale ces jours d'absence ou de congé, semaine par semaine, sans les compter comme des heures travaillées.

02 · Fonctions

Ce que vous gardez sous contrôle

Le planning des congés n'est pas un calendrier à part : les absences s'affichent là où vous construisez la semaine, dans le planning de votre restaurant. Et comme les salariés pointent leur arrivée et leur départ avec la pointeuse par QR code de Brigado, les jours de congé et les heures réellement faites se retrouvent dans les mêmes relevés.

Une seule file de demandes

Fini les demandes éparpillées entre SMS, WhatsApp et papier : tout arrive au même endroit, daté, avec le nom de l'employé et la période. Un point d'alerte sur l'onglet « Demandes » signale qu'une demande attend une réponse.

Qui est déjà absent, d'un coup d'œil

Le calendrier de la demande montre la période demandée. Dans le planning, un congé en attente est signalé par un marqueur et un congé approuvé par la mention « Congé » dans la case du jour.

Les conflits avec le planning, avant de décider

Avant d'approuver, le gérant voit la liste des services déjà planifiés pour cet employé dans la période demandée, avec leurs horaires : il sait qu'approuver créera un conflit.

Une confirmation si vous planifiez sur un congé

Placer un service sur un jour de congé approuvé demande une confirmation explicite (« Planifier quand même »). La copie de la semaine précédente passe sans écraser ces jours et indique ce qu'elle a laissé de côté.

Une note interne, une mise en attente

Besoin de vérifier avec l'équipe avant de répondre ? Une note visible du seul gérant garde la demande en attente, sans la perdre.

Les congés dans les relevés d'heures et l'export paie

L'approbation enregistre une absence approuvée pour chaque jour de la période. Elle apparaît dans les saisies et dans le tableau hebdomadaire de l'export pour la paie, que votre comptable ou gestionnaire de paie exploite.

Ce que Brigado ne fait pas, pour être clair : pas de solde de congés ni de calcul des droits à congés payés, pas de types de congés distincts (le motif est un texte libre), pas de demi-journées (la demande se fait en jours entiers, du premier au dernier jour), et pas de notification envoyée à l'employé quand vous décidez : il voit l'état de sa demande en ouvrant son espace.

Brigado fait partie d'un logiciel de gestion de restaurant centré sur le personnel. Pour les règles de la convention collective sur les congés, voir le guide de la convention collective HCR.

03 · Téléchargement

Modèle de demande de congés gratuit

Pas encore prêt à changer d'outil ? Voici un modèle de demande de congés à imprimer ou à remplir sur ordinateur, avec un tableau de suivi pour garder la trace de chaque demande.

modele-demande-conges-restaurant-brigado.xlsx

Deux feuilles, en français. La première est un formulaire d'une page A4 : le salarié, la période (le nombre de jours se calcule tout seul), le motif, la décision du responsable et deux lignes de signature. La seconde est un tableau de suivi de 25 lignes qui compte, pour chaque demande, combien d'autres demandes non refusées tombent sur les mêmes dates. Sans inscription.

Télécharger le modèle (gratuit)

Le fichier ne calcule ni solde ni droits à congés payés, et ne voit pas votre planning : c'est à vous de vérifier les services déjà prévus avant de signer.

Le formulaire règle la demande, pas le reste : retrouver qui est absent, vérifier le planning, reporter le congé dans les relevés. Dans Brigado, la même demande se fait depuis le téléphone et le planning se met à jour.

Essayer la gestion des congés Brigado

04 · FAQ

Questions fréquentes

Comment gérer les demandes de congés dans un restaurant ?

Le plus simple est de n'avoir qu'un seul canal pour les demandes (au lieu de SMS, de messages WhatsApp et de papiers), de les dater, de vérifier avant de répondre qui d'autre est absent et quels services sont déjà planifiés, puis de garder une trace de la décision. Brigado réunit ces étapes : demande dans l'application, calendrier et conflits visibles côté gérant, décision enregistrée. Le modèle de demande gratuit de cette page permet de démarrer sur papier ou sur tableur.

Comment un salarié fait-il une demande de congés avec Brigado ?

Il ouvre son espace sur son téléphone, s'identifie avec son code PIN, ouvre l'onglet « Congés », choisit la date de début et la date de fin, ajoute un motif s'il le souhaite et envoie. La demande apparaît chez le gérant, et le salarié suit son état (en attente, approuvée, refusée) depuis le même onglet.

Un congé approuvé apparaît-il dans le planning ?

Oui. Dans la grille du planning, la case de chaque jour de congé approuvé porte la mention « Congé ». Si un service était déjà planifié ce jour-là, il est signalé comme en conflit ; et planifier un nouveau service sur un congé approuvé demande une confirmation. Pour savoir comment construire le planning lui-même, voir la page sur le planning restaurant.

Voir : planning restaurant : méthode et modèle gratuit.

Brigado calcule-t-il les congés payés et le solde de chaque salarié ?

Non. Brigado gère les demandes et leur décision, et fait apparaître les congés dans le planning et dans les relevés d'heures ; il ne tient pas de solde de congés et ne calcule pas les droits. Ces calculs relèvent de vos règles et de votre gestionnaire de paie. Les règles applicables aux congés payés dans l'hôtellerie-restauration sont résumées dans le guide sur la convention collective HCR. Brigado est un outil d'aide à l'organisation, pas un conseil juridique.

Voir : congés payés dans la convention HCR.

Combien coûte un logiciel de gestion des congés pour restaurant ?

Les congés sont inclus dans Brigado, qui coûte 39 € par mois pour tout l'établissement, quel que soit le nombre de salariés, avec le planning, le pointage par QR code et l'export des heures pour la paie. L'essai dure 7 jours ; le détail est sur la page des tarifs.

39 € par mois, tout compris : le détail est sur la page des tarifs de Brigado. Brigado aide à organiser et à tracer les congés ; il n'établit pas la paie et ne remplace ni votre gestionnaire de paie ni un conseil juridique.

Essayez Brigado 7 jours gratuitement

39 €/mois, tout compris, pointage inclus, sans frais par salarié.

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